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🍽️ Mermelada de frambuesa y ruibarbo

1067 kcal · 30 min · 4 raciones

Mermelada de frambuesa y ruibarbo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien el ruibarbo.
  2. 2. Quita las hojas y los extremos duros.
  3. 3. Corta el ruibarbo en trozos de unos 1 cm.
  4. 4. Pon los trozos de ruibarbo en una olla.
  5. 5. Corta la vaina de vainilla por la mitad a lo largo.
  6. 6. Añade la vaina de vainilla, el azúcar y el jugo de naranja al ruibarbo.
  7. 7. Calienta la mezcla removiendo hasta que hierva.
  8. 8. Deja cocinar a fuego lento la mermelada durante unos 15 a 20 minutos.
  9. 9. Remueve de vez en cuando.
  10. 10. Saca la vaina de vainilla de la mermelada.
  11. 11. Vierte la mermelada caliente inmediatamente en frascos preparados.
  12. 12. Cierra bien los frascos.
  13. 13. Deja enfriar completamente la mermelada.

Nutrición por ración