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🍰 Crumble crujiente de ruibarbo y fresa con manzana

359 kcal · 30 min · 4 raciones

Crumble crujiente de ruibarbo y fresa con manzana Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta los dátiles en trozos pequeños.
  2. 2. Cubre los dátiles con agua.
  3. 3. Deja remojar los dátiles durante unos 15 minutos.
  4. 4. Pela las manzanas.
  5. 5. Corta las manzanas en cuartos.
  6. 6. Quita el corazón de los cuartos de manzana.
  7. 7. Corta las manzanas en cubos pequeños.
  8. 8. Lava las fresas.
  9. 9. Corta las fresas en cuartos.
  10. 10. Lava el ruibarbo.
  11. 11. Corta el ruibarbo en trozos pequeños.
  12. 12. Pon el ruibarbo en un bol.
  13. 13. Añade las fresas al bol.
  14. 14. Añade los cubos de manzana al bol.
  15. 15. Añade el jugo de limón al bol.
  16. 16. Añade la vainilla al bol.
  17. 17. Mezcla bien todas las frutas y especias.
  18. 18. Vierte la mezcla de frutas en una fuente de horno.
  19. 19. Escurre el agua de remojo de los dátiles.
  20. 20. Tritura los dátiles con una batidora de mano hasta obtener una pasta suave.
  21. 21. Coge una olla pequeña.
  22. 22. Añade el aceite de coco a la olla.
  23. 23. Derrite el aceite de coco a fuego lento.
  24. 24. Añade la pasta de dátiles a un bol para mezclar.
  25. 25. Añade la crema de anacardos al bol para mezclar.
  26. 26. Añade la harina al bol para mezclar.
  27. 27. Añade el coco rallado al bol para mezclar.
  28. 28. Añade la canela al bol para mezclar.
  29. 29. Añade el aceite de coco derretido al bol para mezclar.
  30. 30. Amasa todos los ingredientes hasta formar migas.
  31. 31. Distribuye las migas uniformemente sobre la mezcla de frutas.
  32. 32. Precalienta el horno a 200 °C (180 °C con ventilador o nivel de gas 3).
  33. 33. Introduce la fuente de horno en el horno precalentado.
  34. 34. Hornea el crumble durante unos 20 minutos hasta que esté dorado.
  35. 35. Saca la fuente de horno del horno.
  36. 36. Sirve el crumble caliente.

Nutrición por ración