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🍽️ Sartén de pollo con arroz y verduras variadas

816 kcal · 30 min · 4 raciones

Sartén de pollo con arroz y verduras variadas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el pimiento a fondo.
  2. 2. Corta el pimiento por la mitad y quita las semillas.
  3. 3. Corta la pulpa del pimiento en cubos pequeños.
  4. 4. Deja que los guisantes se desconelen.
  5. 5. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
  6. 6. Calienta el aceite en una sartén apta para el horno.
  7. 7. Corta la cebolla en trozos finos.
  8. 8. Sofríe la cebolla en el aceite caliente hasta que esté blanda.
  9. 9. Añade el arroz a la sartén.
  10. 10. Remueve el arroz brevemente para que se mezcle con el aceite.
  11. 11. Desglasa el arroz con el caldo de ave.
  12. 12. Condimenta la mezcla con sal y pimienta.
  13. 13. Coloca los muslos de pollo en la sartén.
  14. 14. Cubre la sartén con una tapa.
  15. 15. Coloca la sartén en la estufa y cocina el plato a fuego lento.
  16. 16. Deja que el plato se cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
  17. 17. Remueve el plato varias veces durante el tiempo de cocción.
  18. 18. Añade los guisantes descongelados a la sartén.
  19. 19. Añade el pimiento cortado en cubos a la sartén.
  20. 20. Espolvorea los muslos de pollo con un poco más de sal y pimienta.
  21. 21. Retira la sartén de la estufa.
  22. 22. Coloca la sartén destapada en el horno precalentado.
  23. 23. Hornea el plato durante unos 10 minutos en el horno hasta que esté dorado.
  24. 24. Comprueba si el arroz ha absorbido todo el líquido.
  25. 25. Si aún queda líquido, añade un poco de agua.
  26. 26. Prueba el plato al final para ajustar el sabor.
  27. 27. Sirve el plato directamente desde la sartén.

Nutrición por ración