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🍽️ Fideos de arroz en wok con ternera y verduras variadas

619 kcal · 30 min · 4 raciones

Fideos de arroz en wok con ternera y verduras variadas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Hirve los fideos de arroz en una olla con agua hasta que estén al dente. Sigue las instrucciones del paquete al pie de la letra.
  2. 2. Enjuaga la pieza de carne brevemente bajo el agua corriente. Sécala completamente con un paño de cocina.
  3. 3. Lava las judías a fondo. Corta los extremos duros. Hiérvelas en agua con sal durante unos 6 minutos.
  4. 4. Enjuaga las judías cocidas inmediatamente con agua fría. Déjalas escurrir bien antes de usarlas.
  5. 5. Pela las cebollas. Córtalas en gajos o tiras finas.
  6. 6. Coge la lata de maíz y escurre bien el contenido.
  7. 7. Calienta un poco de aceite en un wok o en una sartén grande. Fríe los gajos de cebolla en él durante 2 a 3 minutos hasta que estén aromáticos.
  8. 8. Añade la carne seca a la sartén. Fríela junto con las cebollas a fuego fuerte durante 2 a 3 minutos.
  9. 9. Añade las judías escurridas y el maíz a la sartén. Deja que todo se cocine durante 1 a 2 minutos.
  10. 10. Sazona la mezcla con salsa de soja y un chorrito de zumo de limón. Mezcla todo bien.
  11. 11. Coloca los fideos de arroz escurridos en los platos. Reparte la mezcla de carne y verduras encima y sírvelo directamente.

Nutrición por ración