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🍳 Avena de copos de arroz

494 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 ml bebida de arroz (leche de arroz)
• 100 g copos de arroz
• 0.5 cdta canela
• 1 manzana pequeña (de 100 g)
• 1 pera
• 1 pizca polvo de cardamomo
• requesón desnatado 300 g
• 2 cdas semillas de calabaza (de 5 g)

Preparación

1. 1. Lleva la bebida de arroz a ebullición en una cacerola pequeña a fuego fuerte. Luego, remueve los copos de arroz y la canela y deja que la mezcla se infusione a fuego lento durante unos 10 minutos.
2. 2. Mientras tanto, pela y lava la manzana y la pera, y córtalas en trozos pequeños. Pon las frutas con 150 mililitros de agua y cardamomo en una sartén y sofríelas a fuego medio durante unos 5 a 6 minutos.
3. 3. Mientras tanto, mezcla el requesón con 3 cucharadas de agua hasta que quede suave y repártelo en platos hondos. Añade la avena de copos de arroz y el compota de manzana y pera encima, espolvorea todo con semillas de calabaza y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 494
• Protein: 39 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 62 g