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🍰 Arroz con leche cremoso de canela

420 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la vaina de vainilla por la mitad a lo largo.
  2. 2. Raspa la pulpa con el cuchillo fuera de la vaina.
  3. 3. Añade la pulpa de vainilla y la vaina vacía a una olla.
  4. 4. Vierte la leche sobre la vainilla.
  5. 5. Añade cuatro cucharadas de azúcar de caña.
  6. 6. Sazona la mezcla con una pizca de sal.
  7. 7. Lleva la leche a ebullición.
  8. 8. Remueve el arroz hasta que se disuelva.
  9. 9. Reduce el fuego al mínimo.
  10. 10. Cubre la olla con una tapa.
  11. 11. Deja cocinar el arroz con leche a fuego lento durante unos 60 minutos.
  12. 12. Retira la vaina de vainilla de la olla.
  13. 13. Mezcla el azúcar restante con la canela en un pequeño plato.
  14. 14. Sirve el arroz con leche y espolvorea la mezcla de canela y azúcar por encima.

Nutrición por ración