← Todas las recetas

🍽️ Bowl de arroz con tofu y sésamo

478 kcal · 30 min · 4 raciones

Bowl de arroz con tofu y sésamo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon el arroz en una olla.
  2. 2. Añade aproximadamente 1 litro de agua fría con sal.
  3. 3. Remueve el arroz una vez.
  4. 4. Lleva el agua a ebullición.
  5. 5. Haz que el arroz cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos.
  6. 6. Corta el tofu en cubos de 1 cm.
  7. 7. Limpia y lava las cebolletas.
  8. 8. Corta las cebolletas en rodajas finas.
  9. 9. Limpia y lava los rábanos.
  10. 10. Corta los rábanos en rodajas finas.
  11. 11. Pela el jengibre.
  12. 12. Pica el jengibre muy fino.
  13. 13. Pela el ajo.
  14. 14. Pica el ajo fino.
  15. 15. Lava el cilantro.
  16. 16. Seca el cilantro sacudiéndolo.
  17. 17. Desprende las hojas de cilantro.
  18. 18. Reserva 2 cucharadas de cilantro.
  19. 19. Pon el tofu en un bol.
  20. 20. Condimenta el tofu con sal y pimienta.
  21. 21. Añade 1 cucharada de aceite de sésamo.
  22. 22. Añade el jengibre picado.
  23. 23. Añade el ajo picado.
  24. 24. Añade la salsa Vitam-R Klassik.
  25. 25. Añade el cilantro fresco.
  26. 26. Añade el cilantro seco.
  27. 27. Mezcla todo bien.
  28. 28. Calienta aceite de sésamo en una sartén.
  29. 29. Fríe el tofu marinado a fuego medio.
  30. 30. Cocina el tofu durante unos 6 minutos.
  31. 31. Distribuye el arroz cocido en los boles.
  32. 32. Pon el tofu frito encima.
  33. 33. Espolvorea la bowl con sésamo.
  34. 34. Espolvorea la bowl con cilantro.
  35. 35. Espolvorea la bowl con rábanos.
  36. 36. Espolvorea la bowl con rodajas de cebolleta.
  37. 37. Decora la bowl con el resto de cilantro.
  38. 38. Sirve la bowl.

Nutrición por ración