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🍽️ Plátanos de cocción crujientes sobre arroz

264 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade el arroz y el agua a una olla.
  2. 2. Lleva la mezcla a ebullición.
  3. 3. Reduce el fuego al mínimo.
  4. 4. Cubre la olla.
  5. 5. Deja cocinar el arroz durante unos 20 minutos.
  6. 6. Pela la cebolla.
  7. 7. Pica la cebolla finamente.
  8. 8. Calienta el aceite en una sartén.
  9. 9. Sofríe las cebollas en el aceite.
  10. 10. Sazona las cebollas con sal.
  11. 11. Reserva el arroz ya cocido.
  12. 12. Mezcla las cebollas con el arroz.
  13. 13. Pela el plátano de cocción.
  14. 14. Corta el plátano en rodajas.
  15. 15. Calienta de nuevo aceite en la sartén.
  16. 16. Fríe las rodajas de plátano hasta que estén crujientes.
  17. 17. Gira las rodajas varias veces mientras las fríes.
  18. 18. Coloca los plátanos fritos sobre el arroz.
  19. 19. Sirve el plato.

Nutrición por ración