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🍽️ Arroz con gambas y vainitas

588 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Condimenta las gambas con sal y pimienta.
  2. 2. Añade un poco de zumo de limón sobre las gambas.
  3. 3. Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.
  4. 4. Mezcla el curry en polvo con el arroz ya cocinado.
  5. 5. Termina de condimentar el arroz con sal y pimienta.
  6. 6. Derrite un poco de mantequilla en una sartén.
  7. 7. Sella las gambas en la mantequilla durante 3 a 4 minutos.
  8. 8. Retira las gambas cocinadas de la sartén y resérvalas.
  9. 9. Lava bien las vainitas.
  10. 10. Retira las fibras duras y los extremos de las vainitas.
  11. 11. Corta las vainitas en tiras de aproximadamente 0,5 cm de ancho.
  12. 12. Hierve brevemente las vainitas en agua salada hirviendo durante 2 a 3 minutos (blanquear).
  13. 13. Sirve el arroz condimentado en los platos.
  14. 14. Coloca las gambas salteadas y las vainitas sobre el arroz.
  15. 15. Sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración