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🍳 Avena colorida con frutas

453 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 800 ml leche (1,5 % grasa)
• 180 g copos de avena finos
• 0.5 cdta canela en polvo
• 200 g frambuesas
• 75 g arándanos
• 1 ciruela
• 3 albaricoques
• 120 g pulpa de piña
• 1 kiwi
• 2 cda miel
• 40 g crema de almendras (2 cda)
• requesón desnatado 100 g

Preparación

1. 1. Añade la leche a una olla y caliéntala.
2. 2. Remueve los copos de avena y la canela en la leche caliente.
3. 3. Deja que la mezcla hierva a fuego medio durante dos o tres minutos.
4. 4. Reduce el fuego a bajo y deja que la avena se infusione durante unos cinco minutos.
5. 5. Remueve constantemente para que no se queme.
6. 6. Lava las frambuesas y los arándanos por separado bajo el agua corriente.
7. 7. Seca las bayas con un paño de cocina.
8. 8. Lava la ciruela y los albaricoques.
9. 9. Corta las frutas por la mitad y quita los huesos.
10. 10. Corta la pulpa en trozos pequeños.
11. 11. Corta la piña en cubitos pequeños.
12. 12. Pela el kiwi.
13. 13. Corta el kiwi en trozos pequeños también.
14. 14. Añade la miel, la crema de almendras y el requesón a la avena ya preparada.
15. 15. Remueve todo bien hasta que quede cremoso.
16. 16. Sirve la avena en boles.
17. 17. Coloca las frutas preparadas sobre la avena según sus colores.
18. 18. Disfruta del plato inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 453
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 61 g