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🍽️ Tost crujiente de salmón y huevo
495 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 4 c. s. mayonesa
- 4 c. s. queso crema
- 1 c. té rábano picado fresco
- sal
- pimienta (de molinillo)
- 1 cebolla
- 4 huevos duros
- 8 rebanadas de pan de tostada
- 150 g salmón ahumado
Preparación
- 1. Mezcla la mayonesa con el queso crema y el rábano picado en un bol.
- 2. Sazona la crema al gusto con sal y pimienta.
- 3. Pela la cebolla y córtala en rodajas muy finas.
- 4. Hueve los huevos hasta que estén duros.
- 5. Pela los huevos una vez enfriados.
- 6. Corta los huevos en rodajas finas.
- 7. Tuesta las rebanadas de pan en la tostadora hasta que estén crujientes.
- 8. Unta todas las rebanadas de pan con una capa fina de la crema preparada.
- 9. Coloca el salmón ahumado, las rodajas de huevo y las rodajas de cebolla sobre la mitad de las rebanadas de pan.
- 10. Cubre las rebanadas de pan con los ingredientes restantes con las rebanadas de pan restantes.
- 11. Asegúrate de que el lado con la crema quede hacia abajo.
- 12. Corta los toasts terminados en diagonal por la mitad.
- 13. Apila las mitades una encima de la otra al gusto.
- 14. Fija las pilas con un palillo de dientes.
- 15. Sirve los toasts inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 495
- Protein: 21 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 24 g