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🥤 Batido fresco de rábano

75 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Exprime el limón y reserva exactamente una cucharada sopera (c. s.) de zumo para la receta.
  2. 2. Corta el berro directamente en la base.
  3. 3. Lava los rábanos minuciosamente bajo el agua corriente.
  4. 4. Retira los tallos duros y los extremos de los rábanos.
  5. 5. Tritura los rábanos en trozos grandes.
  6. 6. Añade el zumo de limón, los trozos de rábano, el suero de leche, el pimentón y la sal a una batidora de pie o a un recipiente alto para una batidora de mano.
  7. 7. Bate los ingredientes hasta obtener un líquido suave y cremoso.
  8. 8. Prueba el batido y añade un poco de endulzante si lo prefieres más dulce.
  9. 9. Llena un vaso con unos pocos cubitos de hielo.
  10. 10. Vierte el batido sobre el hielo.
  11. 11. Decora la superficie del batido con el berro recién cortado.

Nutrición por ración