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🍽️ Espirales crujientes de rábano

25 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los rábanos minuciosamente bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta los extremos duros en la punta y la raíz.
  3. 3. Usa un cortador de verduras (cortador de rábano) para cortar espirales largas y finas de los rábanos.
  4. 4. Coloca las espirales en un plato y espolvorea un poco de sal encima.
  5. 5. Deja reposar los rábanos durante unos minutos para que la sal extraiga el agua y se vuelvan más crujientes.
  6. 6. Seca ligeramente los rábanos antes de servir, si aún hay mucho líquido.
  7. 7. Sirve los rábanos como guarnición o snack.
  8. 8. Decora el plato a tu gusto con más rábanos frescos.
  9. 9. Sirve pan campesino fresco con mantequilla al lado.

Nutrición por ración