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🍳 Gelatina de membrillo con azúcar de gelificación

775 kcal · 30 min · 4 raciones

Gelatina de membrillo con azúcar de gelificación Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Limpia bien los membrillos con un paño, quita la flor y el tallo y corta las frutas en ocho trozos. Lleva el zumo de limón y 1 1/4 litros de agua a ebullición, añade los trozos de membrillo y déjalos cocinar a fuego lento bajo una tapa durante 40 minutos.
  2. 2. Deja enfriar los membrillos, escúrrelos y exprime el zumo a través de un paño para recogerlo. Mide exactamente 1 litro de zumo de membrillo, mézclalo con el azúcar de gelificación y cocina la mezcla durante 4 minutos.
  3. 3. Retira la espuma que se forme repetidamente. Vierte la gelatina en tarros enjuagados con agua caliente y ciérralos bien.

Nutrición por ración