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🍽️ Trozos de membrillo en almíbar de coñac

773 kcal · 30 min · 4 raciones

Trozos de membrillo en almíbar de coñac Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela los membrillos.
  2. 2. Retira el corazón.
  3. 3. Corta los frutos en cuartos.
  4. 4. Corta rodajas uniformes.
  5. 5. Rompe la rama de canela en trozos pequeños.
  6. 6. Añade el azúcar, la miel, el vinagre, los trozos de canela y el agua a una olla.
  7. 7. Lleva la mezcla a ebullición.
  8. 8. Añade las rodajas de membrillo al líquido.
  9. 9. Deja macerar los frutos a fuego lento durante 20 a 30 minutos.
  10. 10. Retira los frutos de la olla.
  11. 11. Coloca los frutos en frascos de conserva preparados.
  12. 12. Sigue cocinando el líquido hasta que se reduzca ligeramente.
  13. 13. Deja enfriar el líquido.
  14. 14. Incorpora el coñac.
  15. 15. Vierte el almíbar terminado sobre los frutos.
  16. 16. Cierra los frascos inmediatamente.
  17. 17. Deja enfriar los frascos.

Nutrición por ración