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🥗 Ensalada de Quinoa Libanesa (Tabulé)

283 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada de Quinoa Libanesa (Tabulé) Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade la quinoa y el caldo de verduras a una olla.
  2. 2. Lleva la mezcla a ebullición.
  3. 3. Reduce el fuego a nivel medio.
  4. 4. Deja cocinar la quinoa durante unos 15 minutos.
  5. 5. Remueve de vez en cuando.
  6. 6. Lava los tomates bien.
  7. 7. Corta los tomates en cuartos.
  8. 8. Quita las semillas de los tomates.
  9. 9. Corta los tomates en cubos pequeños.
  10. 10. Enjuaga los cebollinos bajo el agua corriente.
  11. 11. Quita los extremos duros de los cebollinos.
  12. 12. Corta los cebollinos en rodajas finas.
  13. 13. Lava el perejil.
  14. 14. Escurre bien el perejil.
  15. 15. Pica las hojas de perejil finamente.
  16. 16. Añade la quinoa cocida a un bol.
  17. 17. Añade los tomates picados.
  18. 18. Añade las rodajas de cebollino.
  19. 19. Añade el perejil picado.
  20. 20. Añade el zumo de limón.
  21. 21. Añade el aceite.
  22. 22. Mezcla bien todos los ingredientes.
  23. 23. Sazona la ensalada con sal.
  24. 24. Sazona la ensalada con pimienta.
  25. 25. Sirve la ensalada en un plato.
  26. 26. Decora la ensalada a tu gusto con hierbas frescas.

Nutrición por ración