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🍰 Parfait de Quinoa y Yogur

215 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g quinoa (cocida del día anterior)
• 250 g frambuesas (congeladas)
• 1 cucharada jarabe de arroz (o jarabe de arce)
• 4 cucharadas yogur de almendras
• 1 cucharadita nibs de cacao

Preparación

1. 1. Deja que las frambuesas se desconelen para el postre.
2. 2. Presiona ligeramente las frambuesas desconeladas con un tenedor para aplastarlas.
3. 3. Añade 1 cucharada de jarabe de arroz a las frambuesas aplastadas.
4. 4. Toma un bol.
5. 5. Alterna capas de yogur de almendras, la mezcla de frambuesas y quinoa en el bol.
6. 6. Espolvorea el parfait terminado con las frambuesas restantes.
7. 7. Añade nibs de cacao (pequeños trozos de granos de cacao tostados) como topping encima.

Nutrición por ración

• kcal: 215
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 34 g