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🍽️ Patatas aplastadas con verduras variadas

327 kcal · 30 min · 4 raciones

Patatas aplastadas con verduras variadas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las patatas bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Pon las patatas en una olla con agua salada.
  3. 3. Herve las patatas durante 20 minutos, hasta que estén tiernas.
  4. 4. Retira la olla del fuego y escurre el agua.
  5. 5. Enjuaga las patatas rápidamente con agua fría.
  6. 6. Deja que las patatas escurran bien.
  7. 7. Lava los tomates.
  8. 8. Corta los tomates en rodajas.
  9. 9. Pela la remolacha.
  10. 10. Corta la remolacha en rodajas finas.
  11. 11. Corta los extremos de las cebolletas.
  12. 12. Lava las cebolletas.
  13. 13. Corta las cebolletas en pequeños anillos.
  14. 14. Ralla el queso Gouda.
  15. 15. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  16. 16. Coloca las patatas sobre la bandeja.
  17. 17. Aplasta cada patata con un aplastador de patatas.
  18. 18. Asegúrate de que las patatas tengan unos 1 cm de grosor.
  19. 19. Unta las patatas con aceite.
  20. 20. Coloca las rodajas de tomate sobre las patatas.
  21. 21. Coloca las rodajas de remolacha sobre las patatas.
  22. 22. Espolvorea las cebolletas por encima.
  23. 23. Espolvorea el queso Gouda por encima.
  24. 24. Precalienta el horno a 200 °C (aire caliente 180 °C o nivel de gas 3).
  25. 25. Introduce la bandeja en el horno.
  26. 26. Hornea el plato durante unos 25 minutos.

Nutrición por ración