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🍰 Tarta de requesón con frutos rojos y arándanos
131 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 3 hojas de gelatina
- requesón desnatado 250 g
- 299 g de yogur
- 2 cucharadas de miel de acacia
- 60 g de arándanos
Preparación
- 1. Remoja la gelatina en un bol con agua fría.
- 2. Bate el requesón desnatado y el yogur en un bol aparte.
- 3. Endulza la mezcla de requesón y yogur con miel de acacia.
- 4. Exprime bien la hoja de gelatina remojada.
- 5. Calienta la gelatina en un cazo pequeño hasta que se disuelva por completo.
- 6. Incorpora la gelatina líquida a la mezcla de requesón.
- 7. Lava los arándanos y sécalos con papel de cocina.
- 8. Reserva algunos arándanos frescos para decorar al final.
- 9. Incorpora el resto de los arándanos a la mezcla de requesón.
- 10. Vierte la mezcla en un molde y alisa la superficie.
- 11. Refrigera el molde durante 2 a 3 horas.
- 12. Es mejor dejar que la mezcla se firme durante toda la noche.
- 13. Desmolda con cuidado la tarta antes de servir.
- 14. Corta la tarta en rodajas.
- 15. Decora las rodajas con los arándanos reservados.
Nutrición por ración
- kcal: 131
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 12 g