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🍽️ Dip de requesón con palitos de pan tostados

610 kcal · 30 min · 4 raciones

Dip de requesón con palitos de pan tostados Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el pimiento por la mitad y quita las semillas.
  2. 2. Lava el pimiento y corta la pulpa en dados finos.
  3. 3. Enjuaga el cebollino y el perejil y escúrrelos bien.
  4. 4. Corta el cebollino en rodajas finas.
  5. 5. Pica el perejil finamente.
  6. 6. Mezcla el requesón y la leche hasta obtener una crema homogénea.
  7. 7. Sazona la mezcla de requesón con sal y pimienta.
  8. 8. Divide la mezcla de requesón en dos porciones iguales.
  9. 9. Mezcla los dados de pimiento y la mitad de las rodajas de cebollino en la primera porción.
  10. 10. Incorpora el resto de las hierbas en la segunda porción.
  11. 11. Coloca las dos mezclas de requesón en recipientes que cierren bien.
  12. 12. Refrigera los recipientes hasta que se enfríen.
  13. 13. Corta el pan de trigo o el pan de molde en cuatro tiras por la longitud.
  14. 14. Derrite la mantequilla en una sartén.
  15. 15. Tuesta la mitad de las tiras de pan en la mantequilla hasta que estén doradas.
  16. 16. Sazona las tiras tostadas con pimentón dulce de rosa y pimentón dulce.
  17. 17. Calienta dos cucharadas de aceite vegetal y una cucharada de aceite de nuez o de sésamo para el resto de las tiras.
  18. 18. Tuesta el resto de las tiras de pan en dos tandas en el aceite caliente.
  19. 19. Deja enfriar las tiras tostadas sobre una rejilla.
  20. 20. Envuelve las tiras de pan enfriadas en bolsas de papel pergamino.
  21. 21. Sirve el dip de requesón junto con las tiras de pan tostadas.

Nutrición por ración