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🍳 Crema de quark con bayas frescas

500 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g queso quark (40 % grasa)
• 80 g leche de coco
• 3 cucharadas aceite de lino
• 70 g mezcla de bayas
• 10 g almendras picadas

Preparación

1. 1. Mezcla bien el quark con la leche de coco y dos cucharadas de aceite de lino hasta obtener una masa suave.
2. 2. Revisa las bayas en busca de posibles daños, lávalas y sécalas con cuidado. Tuesta las almendras en una sartén sin grasa adicional a fuego medio durante tres minutos.
3. 3. Coloca la mezcla de quark en dos cuencos. Decóralos con las bayas frescas, un poco del aceite de lino restante y las almendras tostadas.

Nutrición por ración

• kcal: 500
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 7 g