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🍽️ Bolitas crujientes de requesón de la freidora de aire

61 kcal · 30 min · 4 raciones

Bolitas crujientes de requesón de la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon 20 g de azúcar de caña integral en una batidora o procesador.
  2. 2. Muele el azúcar muy fino, hasta que parezca azúcar glas.
  3. 3. Reserva el azúcar molido a un lado.
  4. 4. Pon la harina, el polvo de hornear, la sal, el polvo de vainilla y el azúcar de caña integral restante en un bol.
  5. 5. Mezcla bien los ingredientes secos entre sí.
  6. 6. Añade el requesón desnatado, los huevos y el aceite al bol.
  7. 7. Trabaja todo con los ganchos de amasar de la batidora hasta obtener una masa homogénea.
  8. 8. La masa debe estar ligeramente pegajosa.
  9. 9. Deja reposar la masa durante 5 minutos.
  10. 10. Humedece ligeramente tus manos con harina.
  11. 11. Forma pequeñas bolas de masa del tamaño de nueces.
  12. 12. Coloca las bolas con un poco de espacio entre ellas en la cesta de la freidora de aire.
  13. 13. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
  14. 14. Hornea las bolitas de requesón durante 8 a 10 minutos hasta que estén doradas.
  15. 15. Gira las bolitas una vez a la mitad del tiempo de horneado.
  16. 16. Deja enfriar brevemente las bolitas de requesón.
  17. 17. Espolvorea las bolitas tibias con el azúcar de caña integral molido.

Nutrición por ración