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🍽️ Schmarren con requesón y semillas de amapola con bayas frescas

385 kcal · 30 min · 4 raciones

Schmarren con requesón y semillas de amapola con bayas frescas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla el requesón, la harina, las semillas de amapola, el azúcar, los huevos y la leche en un bol hasta obtener una masa homogénea.
  2. 2. Deja reposar la masa durante unos minutos.
  3. 3. Lava las bayas bien.
  4. 4. Separa las bayas de los racimos.
  5. 5. Retira las bayas seleccionadas, es decir, todas las partes inmaduras o dañadas.
  6. 6. Seca las bayas con cuidado con un paño de cocina.
  7. 7. Incorpora las bayas preparadas con cuidado a la masa.
  8. 8. Reserva una pequeña cantidad de bayas para usarlas más tarde como decoración.
  9. 9. Calienta una sartén grande con mantequilla.
  10. 10. Vierte la masa en la sartén caliente.
  11. 11. Hornea el Schmarren hasta que la parte inferior esté dorada.
  12. 12. Gira el Schmarren con cuidado.
  13. 13. Reduce el fuego a bajo.
  14. 14. Termina de cocinar el Schmarren durante unos minutos más.
  15. 15. Desmenuza el Schmarren ya hecho en trozos con dos tenedores.
  16. 16. Pon los trozos de Schmarren en una fuente de horno.
  17. 17. Precalienta el horno a 200 grados.
  18. 18. Coloca la fuente de horno en el centro del horno.
  19. 19. Termina de hornear el Schmarren durante unos 3 minutos más.
  20. 20. Espolvorea el Schmarren ya hecho con azúcar glas.
  21. 21. Decora el plato con las grosellas reservadas.
  22. 22. Sirve el Schmarren caliente.

Nutrición por ración