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🍳 Baguettes de quark y huevo: la versión inteligente

357 kcal · 30 min · 4 raciones

Baguettes de quark y huevo: la versión inteligente Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Haz un agujero en el extremo del huevo con una aguja.
  2. 2. Coloca el huevo en agua hirviendo.
  3. 3. Hierve el huevo durante 8 a 9 minutos, hasta que esté duro.
  4. 4. Desecha el agua caliente.
  5. 5. Enjuaga el huevo inmediatamente con agua fría para que sea más fácil pelarlo.
  6. 6. Pela la cáscara del huevo.
  7. 7. Corta el huevo en cubos pequeños.
  8. 8. Lava las hierbas frescas bajo el agua corriente.
  9. 9. Seca las hierbas sacudiéndolas.
  10. 10. Retira los tallos gruesos y duros de las hierbas.
  11. 11. Pica las hierbas finamente.
  12. 12. Exprime el limón para obtener el jugo.
  13. 13. Mezcla el jugo de limón con el quark.
  14. 14. Incorpora las hierbas picadas en la mezcla de quark.
  15. 15. Condimenta la mezcla con sal y pimienta.
  16. 16. Incorpora los huevos en cubos en la crema de quark.
  17. 17. Lava las hojas de lechuga.
  18. 18. Seca las hojas de lechuga.
  19. 19. Corta el baguette por la mitad.
  20. 20. Coloca las hojas de lechuga en una mitad del baguette.
  21. 21. Distribuye la mezcla de quark y huevo uniformemente sobre la lechuga.
  22. 22. Espolvorea pimentón sobre el relleno.
  23. 23. Coloca la otra mitad del baguette como tapa.
  24. 24. Envuelve el bollo terminado en papel de sándwich si quieres llevártelo.
  25. 25. Coloca el bollo en un plato si quieres comerlo de inmediato.
  26. 26. Corta el bollo una vez transversalmente por la mitad antes de comerlo.

Nutrición por ración