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🍽️ Bollos de queso cuajado y manzana

149 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• requesón desnatado 200 g
• 100 ml aceite
• 100 g azúcar
• 1 huevo
• levadura en polvo 3 cdta
• 300 g harina
• 2 manzanas Boskop ácidas pequeñas
• harina (para trabajar)
• azúcar perlado

Preparación

1. 1. Mezcla el queso cuajado, el aceite y el azúcar en un bol. Luego incorpora con cuidado la harina y el polvo de hornear (un agente leudante que esponja la masa).
2. 2. Pela las manzanas y rálalas finamente. Incorpora las manzanas ralladas inmediatamente a la masa.
3. 3. Forma bollos pequeños con las manos ligeramente enharinadas. Colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Haz un pequeño corte en la parte superior de cada bollo. Pincela ligeramente los bollos con agua y espolvorea azúcar perlado por encima.
4. 4. Hornea los bollos en el horno precalentado a 200 grados Celsius durante unos 35 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 149
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 22 g