← Todas las recetas

🍽️ Roulades de verdura de pavo

347 kcal · 30 min · 4 raciones

Roulades de verdura de pavo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los filetes de pechuga de pavo bajo agua fría.
  2. 2. Seca los filetes con un paño de cocina.
  3. 3. Aplana los filetes uniformemente.
  4. 4. Condimenta las lonchas de carne con sal y pimienta.
  5. 5. Pela las zanahorias.
  6. 6. Lava el calabacín y retira el extremo.
  7. 7. Corta las zanahorias y el calabacín por la mitad a lo ancho.
  8. 8. Corta las mitades de verdura en tiras finas a lo largo.
  9. 9. Lava los pimientos rojos.
  10. 10. Retira el tallo y las semillas de los pimientos rojos.
  11. 11. Corta los pimientos rojos por la mitad.
  12. 12. Corta las mitades de pimiento en tiras también.
  13. 13. Distribuye las tiras de verdura uniformemente sobre las lonchas de pavo.
  14. 14. Enrolla las lonchas de carne firmemente.
  15. 15. Fija las roulades con palillos de dientes o agujas.
  16. 16. Mezcla el aceite de oliva con tomillo seco, sal y pimienta.
  17. 17. Pinta las roulades con la mezcla de especias.
  18. 18. Precalienta el horno a 180 grados (aire caliente 160 grados o nivel de gas 2 a 3).
  19. 19. Coloca una rejilla en el horno y pon una bandeja para grasas debajo.
  20. 20. Coloca las roulades sobre la rejilla.
  21. 21. Hornea las roulades durante unos 15 minutos hasta que estén doradas.
  22. 22. Espolvorea las roulades terminadas con tomillo fresco.
  23. 23. Sirve las roulades inmediatamente.

Nutrición por ración