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🍽️ Tiras de pavo con champiñones y arroz

729 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lleva agua a ebullición y añade un poco de sal.
  2. 2. Añade el arroz al agua hirviendo y cocínalo según las instrucciones del paquete.
  3. 3. Enjuaga la pechuga de pavo bajo el agua corriente.
  4. 4. Seca la carne con un paño de cocina.
  5. 5. Corta el filete de pavo en tiras finas.
  6. 6. Pela la cebolla.
  7. 7. Corta la cebolla por la mitad.
  8. 8. Corta las mitades de cebolla en rodajas finas.
  9. 9. Limpia los champiñones de tierra.
  10. 10. Corta los champiñones por la mitad.
  11. 11. Añade aceite a una sartén.
  12. 12. Calienta el aceite a fuego fuerte.
  13. 13. Sella las tiras de pavo brevemente en la sartén.
  14. 14. Sazona la carne con sal.
  15. 15. Sazona la carne con pimienta.
  16. 16. Retira las tiras de pavo de la sartén y resérvalas.
  17. 17. Añade las rodajas de cebolla a la sartén.
  18. 18. Añade los champiñones a la sartén.
  19. 19. Sofríe las verduras a fuego medio.
  20. 20. Remueve las verduras constantemente.
  21. 21. Sofríe las verduras durante 2 minutos.
  22. 22. Espolvorea la mezcla de cebolla y champiñones con harina.
  23. 23. Añade el caldo a la sartén.
  24. 24. Deja que la mezcla hierva.
  25. 25. Añade la nata para cocinar a la sartén.
  26. 26. Vuelve a poner las tiras de pavo en la sartén.
  27. 27. Deja que el guiso se cocine a fuego medio.
  28. 28. Cocina el plato durante 5 minutos.
  29. 29. Prueba el plato y ajusta la sal.
  30. 30. Prueba el plato y ajusta la pimienta.
  31. 31. Prueba el plato y ajusta el tomillo.
  32. 32. Sirve el guiso junto con el arroz.

Nutrición por ración