← Todas las recetas

🍽️ Pechuga de pavo tierna con glaseado de miel y mostaza y arroz

456 kcal · 30 min · 4 raciones

Pechuga de pavo tierna con glaseado de miel y mostaza y arroz Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade 300 ml de agua tibia y una pizca de sal a una olla.
  2. 2. Añade el arroz basmati y lleva la mezcla a ebullición.
  3. 3. Reduce el fuego al mínimo, tapa la olla y deja cocer el arroz durante unos 5 minutos.
  4. 4. Mientras tanto, pela las zanahorias.
  5. 5. Corta las zanahorias primero en tiras largas y luego en trozos de unos 4 cm de largo.
  6. 6. Añade los trozos de zanahoria al arroz en la olla.
  7. 7. Tapa la olla de nuevo y deja cocer el arroz con las zanahorias durante otros 8 a 9 minutos a fuego lento.
  8. 8. Enjuaga la pechuga de pavo bajo el agua corriente.
  9. 9. Seca bien la carne con papel de cocina.
  10. 10. Corta la pechuga de pavo en cubos de unos 2 cm.
  11. 11. Calienta el aceite de germen de trigo en una sartén.
  12. 12. Dora los cubos de pechuga de pavo por todos lados durante unos 4 minutos.
  13. 13. Sazona la carne con sal y pimienta.
  14. 14. Añade la mostaza, la miel y 50 ml de agua a la sartén con la carne.
  15. 15. Lleva la salsa a ebullición.
  16. 16. Deja cocer la salsa a fuego lento durante unos 2 minutos.
  17. 17. Prueba el arroz con las zanahorias y ajusta la sal si es necesario.
  18. 18. Sirve el arroz en platos y coloca la pechuga de pavo con la salsa encima.

Nutrición por ración