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🍽️ Sándwich de Bagel de Pavo Tropical

409 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava la mango cuidadosamente bajo el agua corriente.
  2. 2. Quita la piel de la mango con un pelador.
  3. 3. Corta la pulpa en rodajas finas y asegúrate de quitar el hueso.
  4. 4. Lava la mitad de la lima con agua caliente y sécala.
  5. 5. Ralla la piel de la lima finamente para usarla.
  6. 6. Exprime la lima para obtener el jugo.
  7. 7. Lava la melisa y sacúdela para secarla.
  8. 8. Desprende las hojitas de los tallos.
  9. 9. Corta las hojitas de melisa en tiras finas.
  10. 10. Lava los filetes de pavo y sécalos con una toalla de cocina.
  11. 11. Condimenta los filetes con sal y pimienta.
  12. 12. Calienta el aceite en una sartén de parrilla.
  13. 13. Fríe los filetes de pavo de cada lado durante unos 2 a 3 minutos.
  14. 14. Corta los bagels por la mitad a lo ancho.
  15. 15. Unta las mitades de bagel con mantequilla.
  16. 16. Espolvorea un poco de polvo de curry sobre las mitades de bagel untadas.
  17. 17. Distribuye las rodajas de mango sobre las mitades inferiores de bagel.
  18. 18. Añade un poco de jugo de lima sobre las rodajas de mango.
  19. 19. Espolvorea las tiras finas de melisa sobre la mango.
  20. 20. Espolvorea la piel de lima rallada encima.
  21. 21. Coloca un filete de pavo frito en cada una de las mitades de bagel con toppings.
  22. 22. Cierra el sándwich doblando las mitades superiores de bagel encima.
  23. 23. Decora los sándwiches a tu gusto con pequeñas banderas piratas.
  24. 24. Sirve los sándwiches inmediatamente.
  25. 25. Guarda el segundo bagel en una lonchera o bolsa de papel para más tarde.

Nutrición por ración