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🍽️ Bocados crujientes de pumpernickel con crema de pistacho

437 kcal · 30 min · 4 raciones

Bocados crujientes de pumpernickel con crema de pistacho Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coge 10 galletas redondas de pumpernickel y córtalas un poco más pequeñas con un cortapastas redondo.
  2. 2. Enjuaga una naranja bajo agua caliente.
  3. 3. Retira la cáscara de la naranja con un pelador.
  4. 4. Haz pequeñas decoraciones como corazones o tréboles en la cáscara de la naranja.
  5. 5. Exprime el zumo de la naranja.
  6. 6. Mezcla la crema agria, el queso crema y 2 cucharadas de zumo de naranja hasta obtener una crema suave.
  7. 7. Incorpora los pistachos picados a la crema.
  8. 8. Sazona la crema con sal y pimienta al gusto.
  9. 9. Distribuye las bases más grandes de pumpernickel en un plato.
  10. 10. Escribe la crema con una boquilla de estrella sobre las bases de pumpernickel.
  11. 11. Coloca los círculos más pequeños de pumpernickel encima de la crema.
  12. 12. Decora los bocados con las decoraciones de cáscara de naranja, los pistachos cortados por la mitad y el cebollino en rodajas.
  13. 13. Sirve los bocados terminados inmediatamente.

Nutrición por ración