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🍽️ Pollo al horno con bolas de limón y manzana

1063 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados.
  2. 2. Corta el pollo en ocho trozos iguales.
  3. 3. Ralla la ralladura de limón sobre los trozos de carne.
  4. 4. Rocía el ave con el zumo de limón.
  5. 5. Sazona todo generosamente con sal y pimienta.
  6. 6. Coloca los trozos de carne en una bandeja de horno engrasada.
  7. 7. Pela el limón a fondo con un cuchillo.
  8. 8. Corta los filetes de limón con cuidado de las membranas.
  9. 9. Pela las cebollas y córtalas en ocho gajos.
  10. 10. Añade las cebollas y los filetes de limón a los trozos de carne.
  11. 11. Mezcla el aceite de oliva con la mantequilla.
  12. 12. Vierte la mezcla de grasa uniformemente sobre el ave.
  13. 13. Introduce la bandeja en el horno y hornea durante unos 35 minutos.
  14. 14. Pela las manzanas mientras se cocinan.
  15. 15. Haz pequeñas bolas de manzana con un cortador de bolas.
  16. 16. Mezcla las bolas de manzana con el sirope de arce y el jengibre.
  17. 17. Añade la mezcla de manzana a la carne después de 25 minutos de cocción.
  18. 18. Deja que el plato termine de cocinarse hasta que todo esté hecho.
  19. 19. Sirve los trozos de pollo en una bandeja.
  20. 20. Decora el plato a tu gusto y sírvelo.

Nutrición por ración