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🍳 Desayuno clásico de avena

333 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150 g copos de avena gruesos
• 800 ml leche (1,5 % grasa)
• 1 pizca sal
• 1 manzana de cáscara roja
• 1 cda zumo de limón
• 200 g bayas mixtas (frambuesas y arándanos)
• 1 cda miel
• 1 pizca canela
• 4 cda yogur (1,5 % grasa)
• 2 cda semillas de girasol

Preparación

1. 1. Añade los copos de avena, la leche y una pizca de sal a una olla.
2. 2. Calienta la mezcla removiendo constantemente.
3. 3. Baja el fuego a un nivel bajo.
4. 4. Deja cocinar a fuego lento la avena durante unos 10 minutos.
5. 5. Remueve a menudo para que no se queme.
6. 6. Lava la manzana bajo el agua corriente.
7. 7. Ralla la pulpa con un rallador grueso.
8. 8. Quita el corazón y deséchalo.
9. 9. Rocía las manzanas ralladas con zumo de limón.
10. 10. Revisa las bayas y quita los posibles tallos.
11. 11. Enjuaga las bayas rápidamente.
12. 12. Seca las bayas con un paño de cocina.
13. 13. Incorpora las manzanas ralladas a la avena ya cocida.
14. 14. Endulza la avena con miel y canela al gusto.
15. 15. Distribuye la avena en cuatro cuencos pequeños.
16. 16. Añade una cucharada sopera de yogur a cada ración.
17. 17. Decora el desayuno con las bayas preparadas.
18. 18. Espolvorea las semillas de girasol por encima.

Nutrición por ración

• kcal: 333
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 48 g