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🍽️ Papas fritas crujientes de boniato al horno

424 kcal · 30 min · 4 raciones

Papas fritas crujientes de boniato al horno Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  3. 3. Pela los boniatos.
  4. 4. Corta los boniatos en bastones de unos 2 Zentimeter de grosor.
  5. 5. Añade el aceite, las semillas de hinojo y las semillas de cilantro a un bol grande.
  6. 6. Mezcla las especias con el aceite.
  7. 7. Exprime el ajo pelado en el bol.
  8. 8. Sazona la mezcla con un poco de sal y pimienta.
  9. 9. Añade los bastones de boniato al bol.
  10. 10. Remueve bien los bastones para que queden bien cubiertos por la mezcla de especias.
  11. 11. Coloca los bastones de boniato en la bandeja de horno preparada.
  12. 12. Hornea las patatas fritas durante unos 30 minutos en el horno.
  13. 13. Saca las patatas fritas del horno cuando estén tiernas.
  14. 14. Enjuaga el tomillo y el romero bajo agua fría.
  15. 15. Seca bien las hierbas.
  16. 16. Desprende las hojas del tomillo y las agujas del romero de las ramitas.
  17. 17. Pica las hierbas finamente.
  18. 18. Mezcla las hierbas picadas con 1 cda sal.
  19. 19. Espolvorea las patatas fritas de boniato terminadas con la sal de hierbas.
  20. 20. Sirve las patatas fritas inmediatamente.

Nutrición por ración