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🍕 Pizza crujiente con jamón y champiñones

510 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g masa para pizza (estante refrigerado)
• 2 dientes de ajo
• 400 g tomates para pizza (lata)
• 2 cucharaditas hierbas secas mixtas
• 2 cucharadas aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• 250 g champiñones
• 250 g mozzarella (9 % grasa)
• 100 g jamón cocido (en lonchas finas)

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 250 grados (aire caliente 220 grados o la máxima temperatura de gas).
2. 2. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
3. 3. Estira la masa y colócala en la bandeja preparada.
4. 4. Pela los dientes de ajo y presiónalos.
5. 5. Mezcla el ajo prensado con los tomates, las hierbas y una cucharada de aceite de oliva.
6. 6. Sazona la salsa con sal y pimienta.
7. 7. Limpia los champiñones y córtalos en lonchas finas.
8. 8. Corta el mozzarella en lonchas finas también.
9. 9. Unta la masa uniformemente con la salsa de tomate.
10. 10. Distribuye las lonchas de champiñones y queso sobre la pizza.
11. 11. Riega el resto del aceite de oliva sobre la pizza con los ingredientes.
12. 12. Hornea la pizza en la rejilla central durante unos 20 minutos.
13. 13. Mientras tanto, quita la grasa del borde del jamón.
14. 14. Haz los trozos de jamón un poco más pequeños.
15. 15. Saca la pizza caliente del horno.
16. 16. Distribuye los trozos de jamón sobre la pizza caliente.
17. 17. Corta la pizza en porciones individuales.
18. 18. Sirve la pizza inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 510
• Protein: 27 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 47 g