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🍕 Pizza crujiente con queso de oveja y tomates frescos

534 kcal · 30 min · 4 raciones

Pizza crujiente con queso de oveja y tomates frescos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Disuelve la levadura y el azúcar en aproximadamente 125 mililitros de agua tibia.
  2. 2. Añade el resto de los ingredientes para la masa y amasa todo con el gancho de amasar hasta obtener una masa suave.
  3. 3. Deja que la masa leude tapada en un lugar cálido.
  4. 4. Corta el queso de oveja en cubos pequeños.
  5. 5. Trabaja la masa leuda brevemente sobre una superficie enharinada.
  6. 6. Forma la masa en una rollo y divídela en cuatro trozos iguales.
  7. 7. Estira los cuatro trozos de masa en pequeñas pizzas.
  8. 8. Coloca las pizzas en una bandeja para hornar engrasada.
  9. 9. Presiona un pequeño borde en las pizzas.
  10. 10. Distribuye los cubos de queso de oveja uniformemente sobre las pizzas.
  11. 11. Rocía las pizzas con un poco de aceite de oliva.
  12. 12. Precalienta el horno a 200 grados.
  13. 13. Hornea las pizzas en el horno precalentado durante 25 minutos.
  14. 14. Lava los tomates cuidadosamente.
  15. 15. Retira las semillas de los tomates y córtalos en cubos.
  16. 16. Marina los cubos de tomate con vinagre y aceite.
  17. 17. Cubre las pizzas terminadas con los tomates marinados.
  18. 18. Decora las pizzas con rúcula.
  19. 19. Sazona todo finalmente con un poco de sal y pimienta.

Nutrición por ración