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🍕 Pizza de salami picante

2682 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Tamiza la harina en un bol grande.
  2. 2. Haz un hueco en el centro de la harina.
  3. 3. Desmenuza la levadura en un poco de agua.
  4. 4. Vierte la mezcla de levadura y agua en el hueco.
  5. 5. Espolvorea ligeramente la levadura con harina.
  6. 6. Deja el bol tapado durante unos 30 minutos hasta que la masa haya crecido.
  7. 7. Añade el agua restante, la sal y el aceite.
  8. 8. Amasa todo hasta obtener una masa suave.
  9. 9. Deja que la masa fermente tapada en un lugar cálido durante 1 hora.
  10. 10. Precalienta el horno a 220°C con aire caliente.
  11. 11. Engrasa ligeramente la bandeja para pizza.
  12. 12. Amasa la masa brevemente de nuevo.
  13. 13. Estira la masa de forma gruesa.
  14. 14. Coloca la masa en la bandeja preparada.
  15. 15. Forma un borde grueso en la masa.
  16. 16. Añade un poco de aceite sobre la masa.
  17. 17. Coloca los tomates sobre la masa.
  18. 18. Espolvorea todo con el queso.
  19. 19. Coloca las rodajas de salami encima.
  20. 20. Hornea la pizza en el horno caliente durante 25 a 30 minutos hasta que esté dorada.

Nutrición por ración