← Todas las recetas

🍕 Pizza de Pimientos

904 kcal · 30 min · 4 raciones

Pizza de Pimientos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla todos los ingredientes para la masa en un bol.
  2. 2. Amasa la masa enérgicamente durante unos 10 minutos.
  3. 3. Espolvorea ligeramente la masa con harina por todos lados.
  4. 4. Coloca la masa en un bol.
  5. 5. Cubre el bol con film transparente.
  6. 6. Deja leudar la masa durante una hora.
  7. 7. Amasa la masa de nuevo después del primer tiempo de reposo.
  8. 8. Deja leudar la masa de nuevo durante una hora.
  9. 9. Precalienta el horno a 250 grados.
  10. 10. Retira la masa del bol.
  11. 11. Amasa la masa brevemente.
  12. 12. Divide la masa en dos mitades iguales.
  13. 13. Estira las mitades hasta obtener dos bases de pizza redondas y del mismo tamaño.
  14. 14. Mezcla el ketchup con la pasta de tomate y la pasta de pimentón hasta que quede homogéneo.
  15. 15. Añade agua hasta conseguir una salsa fácil de untar.
  16. 16. Limpia los champiñones con un paño de cocina.
  17. 17. Pela los champiñones si es necesario.
  18. 18. Corta los champiñones en rodajas finas.
  19. 19. Lava los pimientos.
  20. 20. Retira el tallo y las semillas de los pimientos.
  21. 21. Corta los pimientos por la mitad.
  22. 22. Retira las paredes blancas interiores de los pimientos.
  23. 23. Corta los pimientos en tiras.
  24. 24. Pela las cebollas.
  25. 25. Corta las cebollas por la mitad.
  26. 26. Corta las cebollas en dados finos.
  27. 27. Distribuye el queso (excepto 3-4 cucharadas soperas) sobre las bases de pizza.
  28. 28. Añade los ingredientes encima de las pizzas.
  29. 29. Espolvorea todo con el queso restante y el orégano.
  30. 30. Hornea las pizzas en el horno a 250 grados con aire caliente durante unos 8 a 10 minutos.

Nutrición por ración