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🍕 Pizza de Feta y Aceitunas

540 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la harina con la sal.
  2. 2. Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina.
  3. 3. Desmenuza la levadura en el hueco.
  4. 4. Espolvorea la levadura con el azúcar.
  5. 5. Añade unos 80 ml de agua tibia.
  6. 6. Deja reposar la mezcla durante 20 minutos.
  7. 7. Añade 2 cucharadas soperas de aceite.
  8. 8. Añade otros 50 ml de agua tibia.
  9. 9. Amasa todo hasta obtener una masa de levadura suave.
  10. 10. Si es necesario, añade un poco más de agua tibia.
  11. 11. Cubre la masa.
  12. 12. Deja que la masa fermente en un lugar cálido y sin corrientes durante 1 hora.
  13. 13. Precalienta el horno a 250 grados Celsius con ventilación.
  14. 14. Amasa la masa de nuevo bien.
  15. 15. Espolvorea harina sobre una superficie de trabajo.
  16. 16. Estira la masa hasta que quede plana.
  17. 17. Coloca la masa sobre una bandeja para hornar engrasada.
  18. 18. Lava los tomates.
  19. 19. Escalda los tomates con agua hirviendo.
  20. 20. Retira la piel de los tomates.
  21. 21. Corta los tomates en trozos.
  22. 22. Coloca los trozos de tomate uno junto al otro sobre la masa.
  23. 23. Desmenuza el queso feta.
  24. 24. Distribuye el queso feta sobre los tomates.
  25. 25. Distribuye las aceitunas sobre el queso.
  26. 26. Espolvorea la pizza con hojas de orégano.
  27. 27. Rocía la pizza con 2 cucharadas soperas de aceite.
  28. 28. Sazona la pizza con pimienta.
  29. 29. Ten cuidado con la sal, ya que el feta ya es salado.
  30. 30. Introduce la pizza en el horno caliente.
  31. 31. Hornea la pizza durante 25 minutos hasta que esté dorada.

Nutrición por ración