← Todas las recetas

🍕 Pizza con cangrejos

705 kcal · 30 min · 4 raciones

Pizza con cangrejos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Desmenuza la levadura en un bol.
  2. 2. Mezcla la levadura con el azúcar y unos 200 ml de agua tibia hasta que quede homogéneo.
  3. 3. Añade la harina, el aceite de oliva y la sal.
  4. 4. Amasa todo hasta obtener una masa suave y elástica.
  5. 5. Deja fermentar la masa tapada en un lugar cálido durante unos 1 hora.
  6. 6. Precalienta el horno a 240°C con aire caliente.
  7. 7. Introduce una bandeja de horno en el horno para que se caliente junto con él.
  8. 8. Mezcla los tomates con el orégano.
  9. 9. Sazona la mezcla de tomates con sal y pimienta.
  10. 10. Lava la rúcula.
  11. 11. Retira los tallos duros de la rúcula.
  12. 12. Seca bien la rúcula.
  13. 13. Mezcla la rúcula con las colas de cangrejo y los piñones.
  14. 14. Forma 4 bolas con la masa.
  15. 15. Espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo.
  16. 16. Estira cada bola de masa hasta formar una base redonda.
  17. 17. Coloca las bases de masa sobre papel de hornear.
  18. 18. Distribuye la mezcla de tomate sobre las bases de masa.
  19. 19. Deja un borde de 1 a 2 cm sin cubrir.
  20. 20. Espolvorea el queso sobre las pizzas.
  21. 21. Añade un chorrito de aceite de oliva sobre las pizzas.
  22. 22. Coloca las pizzas con cuidado sobre las bandejas de horno calientes.
  23. 23. Hornea las pizzas en el horno durante 10 a 15 minutos hasta que estén doradas.
  24. 24. Retira las pizzas del horno.
  25. 25. Coloca la mezcla de rúcula en el centro de las pizzas.
  26. 26. Sazona ligeramente las pizzas con sal y pimienta.
  27. 27. Sirve las pizzas inmediatamente.

Nutrición por ración