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🍕 Pizza de carne picada turca con masa de requesón

1275 kcal · 30 min · 4 raciones

Pizza de carne picada turca con masa de requesón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla el requesón con la nata, el aceite y una cucharadita de sal en un bol.
  2. 2. Añade la harina y la levadura en polvo y amasa todo hasta obtener una masa homogénea.
  3. 3. Cubre la masa y métela en la nevera durante unos 30 minutos.
  4. 4. Trabaja la masa brevemente sobre una superficie espolvoreada con harina.
  5. 5. Divide la masa en dos partes y estíralas hasta formar bases para pizza.
  6. 6. Presiona ligeramente los bordes de las bases para formar un borde.
  7. 7. Coloca las bases de pizza en una bandeja de horno engrasada con aceite.
  8. 8. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
  9. 9. Lava los tomates bien.
  10. 10. Corta el tallo de los tomates.
  11. 11. Corta los tomates en gajos.
  12. 12. Sofríe la carne picada en aceite caliente hasta que esté desmenuzada.
  13. 13. Añade la pasta de tomate y el tomillo a la carne.
  14. 14. Sazona la mezcla de carne con sal, pimienta y alcaravea.
  15. 15. Distribuye la mezcla de carne uniformemente sobre la masa.
  16. 16. Deja un borde de unos uno a dos centímetros libre.
  17. 17. Cubre la pizza con los gajos de tomate preparados.
  18. 18. Hornea la pizza en el horno precalentado durante unos 25 minutos.

Nutrición por ración