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🍳 Desayuno crujiente de pistacho con higos y peras

251 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 3 cda pistachos de California
• 2 cda miel
• 1 pera
• 2 higos frescos
• 4 cda copos de avena integrales
• 300 g kéfir bien frío

Preparación

1. 1. Pon los pistachos en una sartén seca.
2. 2. Tuesta los frutos secos en la placa de la estufa hasta que huelan agradablemente.
3. 3. Retira la sartén del fuego.
4. 4. Mezcla la miel con los pistachos calientes.
5. 5. Deja que la mezcla se enfríe por completo.
6. 6. Lava la pera y los higos.
7. 7. Corta las frutas en lonchas finas.
8. 8. Distribuye los copos de avena en tus tazones de muesli.
9. 9. Añade las frutas cortadas y la mezcla de pistachos y azúcar enfriada encima.
10. 10. Vierte el kéfir sobre el muesli.
11. 11. Sirve el desayuno inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 251
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 28 g