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🍽️ Saboroso dip de queso crema con pimiento

224 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 0.5 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 cda mantequilla
• 2 cdas pasta de pimiento
• 2 cditas pimentón (dulce)
• 0.5 cdita pimentón (picante)
• 100 g queso crema
• 2 cdas yogur griego
• sal
• pimienta (recién molida)
• 4 rebanadas pan integral
• rulos de cebollino (para espolvorear)

Preparación

1. 1. Pela la cebolla y el ajo.
2. 2. Pica la cebolla y el ajo muy fino.
3. 3. Calienta la mantequilla en una sartén.
4. 4. Añade la cebolla y el ajo a la mantequilla caliente.
5. 5. Sofríe las verduras 2 a 3 minutos, hasta que estén blandas y translúcidas.
6. 6. Incorpora la pasta de pimiento (pasta concentrada de pimiento) a las verduras.
7. 7. Espolvorea la mezcla con ambos tipos de pimentón.
8. 8. Sofríe las especias otros 2 a 3 minutos.
9. 9. Retira la sartén del fuego.
10. 10. Pon la mezcla caliente de verduras en un bol.
11. 11. Deja que la mezcla se enfríe un poco.
12. 12. Añade la cantidad de queso crema a la mezcla enfriada.
13. 13. Añade la cantidad de yogur.
14. 14. Mezcla bien todos los ingredientes.
15. 15. Sazona el dip con sal y pimienta al gusto.
16. 16. Espolvorea cebollino fresco sobre el dip.
17. 17. Sirve el dip sobre el pan.

Nutrición por ración

• kcal: 224
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 22 g