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🥤 Zumo de verduras picante

82 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las zanahorias a fondo.
  2. 2. Pela las zanahorias.
  3. 3. Corta las zanahorias en trozos pequeños.
  4. 4. Lava los nabos de invierno a fondo.
  5. 5. Pela los nabos de invierno.
  6. 6. Corta los nabos de invierno en trozos pequeños.
  7. 7. Lava el apio a fondo.
  8. 8. Retira las fibras duras del tallo del apio (limpia).
  9. 9. Pica el apio de forma gruesa.
  10. 10. Lava las hojas de apio y el perejil.
  11. 11. Seca bien las verduras.
  12. 12. Reserva algunas hojas tiernas y claras de apio.
  13. 13. Reserva algunas hojas de perejil.
  14. 14. Enjuaga el limón bajo agua caliente.
  15. 15. Seca el limón.
  16. 16. Corta el limón por la mitad.
  17. 17. Exprime el zumo de una mitad de limón.
  18. 18. Corta la otra mitad de limón en gajos o rodajas.
  19. 19. Añade los trozos de zanahoria a la exprimidora.
  20. 20. Añade los trozos de nabo de invierno a la exprimidora.
  21. 21. Añade el resto del apio a la exprimidora.
  22. 22. Añade el resto de las hojas de apio a la exprimidora.
  23. 23. Añade el perejil restante a la exprimidora.
  24. 24. Exprime todas las verduras.
  25. 25. Llena un vaso con cubitos de hielo.
  26. 26. Vierte el zumo de verduras fresco sobre los cubitos de hielo.
  27. 27. Añade el zumo de limón exprimido a la bebida.
  28. 28. Decora el vaso con las hojas de apio y perejil reservadas.
  29. 29. Coloca los gajos o rodajas de limón como decoración en el borde del vaso.

Nutrición por ración