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🍽️ Pechuga de pavo especiada con salsa de tomate fresca

335 kcal · 30 min · 4 raciones

Pechuga de pavo especiada con salsa de tomate fresca Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava la pechuga de pavo bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca la carne con un paño de cocina.
  3. 3. Corta la pechuga de pavo en 8 a 12 lonchas finas.
  4. 4. Pela el ajo y presiónalo con un prensador de ajo.
  5. 5. Mezcla el ajo con orégano, pimentón y aceite en un bol.
  6. 6. Reboza las lonchas de carne en la mezcla de especias hasta que estén cubiertas uniformemente.
  7. 7. Deja marinar la carne durante unos 30 minutos.
  8. 8. Lava los tomates bajo el agua corriente.
  9. 9. Corta los tomates en cuartos y retira el corazón.
  10. 10. Corta los tomates deshuesados en cubos pequeños.
  11. 11. Pela las cebollas y córtalas en cubos finos.
  12. 12. Lava el pimiento rojo bajo el agua corriente.
  13. 13. Corta el pimiento rojo por la mitad a lo largo.
  14. 14. Retira las semillas del pimiento rojo.
  15. 15. Pica el pimiento rojo finamente.
  16. 16. Mezcla los tomates, cebollas, pimiento rojo, cilantro y zumo de limón en un bol.
  17. 17. Sazona la salsa con sal y pimienta al gusto.
  18. 18. Calienta una sartén antiadherente sin añadir grasa adicional.
  19. 19. Dora las lonchas de pavo durante 1 a 2 minutos por cada lado.
  20. 20. Sazona ligeramente la pechuga de pavo cocinada.
  21. 21. Sirve la pechuga de pavo tibia o fría junto con la salsa de tomate.

Nutrición por ración