← Todas las recetas

🍽️ Plato de fresas con balsámico picante

169 kcal · 30 min · 4 raciones

Plato de fresas con balsámico picante Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade el vinagre y la miel a una cacerola pequeña.
  2. 2. Calienta la mezcla a fuego lento y remueve de vez en cuando.
  3. 3. Sigue cocinando hasta que la miel se haya disuelto por completo.
  4. 4. Retira la cacerola del fuego y deja que el líquido se enfríe.
  5. 5. Lava las fresas con cuidado en un bol con agua.
  6. 6. Coloca las fresas sobre papel de cocina y déjalas escurrir.
  7. 7. Seca bien las fresas con el papel.
  8. 8. Quita los tallos verdes de las fresas.
  9. 9. Corta las fresas en mitades o cuartos según su tamaño.
  10. 10. Añade las fresas cortadas a un bol.
  11. 11. Lava las hojas de albahaca bajo el agua corriente.
  12. 12. Secude la albahaca para eliminar el exceso de agua.
  13. 13. Desprende las hojas individuales de los tallos.
  14. 14. Corta las hojas en tiras muy finas.
  15. 15. Incorpora las tiras de albahaca con cuidado a las fresas.
  16. 16. Ralla el queso parmesano en virutas finas.
  17. 17. Distribuye las fresas en los platos.
  18. 18. Coloca el jamón y las virutas de parmesano sobre las fresas.
  19. 19. Riega el plato con el sirope de balsámico ya frío.
  20. 20. Sazona todo recién con pimienta negra.
  21. 21. Sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración