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🍽️ Licor de ciruela casero

66 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g ciruelas maduras
• 200 g azúcar de caña integral
• 1 rama de canela
• 1 trozo de cáscara de naranja sin tratar
• 0.5 l vodka
• 0.5 l Korn

Preparación

1. 1. Lava las ciruelas bien.
2. 2. Quita los huesos de las frutas.
3. 3. Corta las ciruelas por la mitad.
4. 4. Pon las ciruelas en una botella grande de vientre ancho.
5. 5. Añade el azúcar a la botella.
6. 6. Añade la rama de canela a la botella.
7. 7. Añade la cáscara de naranja a la botella.
8. 8. Vierte el vodka en la botella.
9. 9. Vierte el Korn en la botella.
10. 10. Cierra la botella bien.
11. 11. Deja la botella en un lugar oscuro y fresco.
12. 12. Deja macerar el licor durante unas 2 semanas.
13. 13. Agita la botella de vez en cuando.
14. 14. Asegúrate de que el azúcar se disuelva bien.
15. 15. Cuela el licor ya preparado.
16. 16. Trasvasa el licor a una jarra.
17. 17. Deja reposar el licor durante otras 2 semanas aproximadamente después de colarlo.

Nutrición por ración

• kcal: 66
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 5 g