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🍰 Ciruelas tiernas con yogur y nueces
257 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 500 g ciruelas
- 500 g yogur
- 2 cda miel
- 50 g nueces
- 0.5 limón (zumo y ralladura)
- 0.5 rama de canela
Preparación
- 1. Lava las ciruelas bien.
- 2. Quita los huesos y corta la pulpa en cubos pequeños.
- 3. Pon los cubos de ciruela en una olla.
- 4. Añade la miel.
- 5. Espolvorea la canela por encima.
- 6. Añade el zumo de limón.
- 7. Ralla la ralladura de limón finamente y añádela también a la olla.
- 8. Vierte 150 mililitros de agua en la olla.
- 9. Lleva la mezcla a ebullición en la cocina.
- 10. Retira la olla del fuego.
- 11. Deja que la mezcla de ciruelas se enfríe completamente.
- 12. Toma algunas cucharadas de la mezcla de ciruelas enfriada.
- 13. Mezcla estas cucharadas con el yogur.
- 14. Retira la rama de canela del resto de la mezcla de ciruelas.
- 15. Distribuye el resto de la mezcla de ciruelas en los vasos para servir.
- 16. Pon el yogur encima de las ciruelas.
- 17. Pica las nueces finamente.
- 18. Espolvorea las nueces picadas sobre el yogur.
- 19. Sirve el postre inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 257
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 25 g