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🍰 Ciruelas rellenas de requesón

214 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las ciruelas cuidadosamente bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta cada ciruela con cuidado por la mitad, pero no cortes hasta el fondo.
  3. 3. Retira los huesos de las ciruelas.
  4. 4. Mezcla el requesón y el yogur en un bol hasta obtener una crema suave.
  5. 5. Incorpora las piñones rallados a la mezcla de requesón y yogur.
  6. 6. Lava el limón con agua caliente y sécalo con papel de cocina.
  7. 7. Corta el limón por la mitad.
  8. 8. Exprime un poco de zumo de una mitad de limón.
  9. 9. Añade el zumo de limón al gusto a la crema de requesón.
  10. 10. Añade miel al gusto a la crema de requesón.
  11. 11. Corta la otra mitad de limón en rodajas finas.
  12. 12. Rellena las ciruelas vacías con la crema de requesón.
  13. 13. Espolvorea las ciruelas rellenas con canela en polvo.
  14. 14. Coloca las ciruelas en un plato de servir.
  15. 15. Decora las ciruelas con las rodajas de limón.

Nutrición por ración