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🍽️ Melocotones asados con relleno de queso crema
482 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 6 melocotones maduros
- Mantequilla (para el molde)
- 40 g mantequilla derretida
- 80 g Amarettini
- 200 g queso crema (natural)
- 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
Preparación
- 1. Enciende la función de grill de tu horno y précalo.
- 2. Lava los melocotones bien.
- 3. Corta los melocotones con cuidado por la mitad.
- 4. Saca los huesos con cuidado.
- 5. Unta un molde para horno con mantequilla.
- 6. Coloca las mitades de melocotón con el lado curvado hacia abajo en el molde.
- 7. Cubre las mitades de melocotón con mantequilla derretida.
- 8. Pon las galletas Amarettini en una bolsa de congelar.
- 9. Tritura las galletas con un rodillo hasta obtener trocitos pequeños.
- 10. Rellena los huecos de las mitades de melocotón con las migas.
- 11. Coloca una cucharada de queso crema sobre cada mitad de melocotón rellena.
- 12. Pon el molde bajo el grill caliente.
- 13. Hornea los melocotones durante unos 5 minutos.
- 14. Espolvorea azúcar moreno sobre los melocotones.
- 15. Grilla los melocotones durante 2 minutos más.
Nutrición por ración
- kcal: 482
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 35 g