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🍽️ Melocotones a la parrilla con salsa de lima y helado

365 kcal · 30 min · 4 raciones

Melocotones a la parrilla con salsa de lima y helado Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los melocotones bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta los melocotones por la mitad y quita el hueso.
  3. 3. Engrasa ligeramente la parrilla.
  4. 4. Coloca las mitades de melocotón con la cara cortada hacia abajo en la parrilla caliente.
  5. 5. Asa los melocotones durante unos 5 minutos.
  6. 6. Dale la vuelta a los melocotones y ásalos otros 5 minutos, hasta que estén calientes.
  7. 7. Lava la lima con agua caliente y sécala.
  8. 8. Ralla la cáscara de la lima en tiras finas (cáscara rallada).
  9. 9. Exprime el zumo de la lima.
  10. 10. Mezcla el licor, la miel y 2 cucharadas de zumo de lima hasta que quede homogéneo.
  11. 11. Coloca los melocotones asados en los platos.
  12. 12. Añade la salsa de lima por encima de los melocotones.
  13. 13. Coloca una bola de helado de limón sobre cada mitad de melocotón.
  14. 14. Decora el plato con la cáscara rallada de lima y hojas frescas de melisa.
  15. 15. Sirve los melocotones inmediatamente.

Nutrición por ración